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名称 蛋白质理论与技术
索引号 Q51/20053.3
分类号 Q51
Q51(蛋白质)
Q5(生物化学)
Q(生物科学)
作者 王廷华、张云辉、邹晓莉、
出版社 北京 : 科学出版社, 2013
ISBN 978-7-03-038010-4
页数 253页 : 图 ; 26cm
价格 CNY65.00
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简介
注解 据2013年6月第5次印刷本著录 有书目 全书分上下篇，上篇系统介绍了蛋白质的合成、转动、加工与修饰、结构与功能，阐述了蛋白质分离纯化、蛋白质定性、定量检测的基本理论，以及蛋白质的生物信息学、蛋白质组学等。下篇介绍了蛋白质样品的准备、蛋白质电泳技术、层析技术、蛋白质活性及定性和定量检测的方法与应用。