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名称 常见天然抗氧化物质研究
索引号 R284/20134
分类号 R284
R284(中药化学)
R28(中药学)
R2(中国医学)
R(医药,卫生)
作者 朴香兰、
出版社 北京 : 中央民族大学出版社, 2008
ISBN 978-7-81108-517-4
页数 119页 : 图 ; 24cm
价格 CNY18.00
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简介
注解 有书目 本书内容包括：氧化应激与抗氧化研究概况、抗氧化能力评价方法、天然抗氧化物质基础研究现状、天然抗氧化植物、天然抗氧化物质研究展望。
书籍简介

《常见天然抗氧化物质研究》共五章内容，氧化应激与抗氧化研究概况，抗氧化能力评价方法，天然抗氧化物质基础研究现状，天然抗氧化植物，天然抗氧化物质研究展望。《常见天然抗氧化物质研究》适用于生物学专业人员参阅。