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名称 中国茶品鉴图典 : 200种标准茶样鉴赏与购买指南
索引号 S571.1/4
分类号 S571.1
S571.1(茶)
S571(饮料作物)
S5(S5/59 各种农作物)
S(农业科学)
作者 罗军、
出版社 北京 : 中国纺织出版社, 2013
ISBN 978-7-5064-9527-1
页数 336页 : 彩图 ; 27cm
价格 CNY78.00
标签 茶、生活、
简介
注解 标准茶样版 本书分为绿花、乌龙茶、红茶、黑茶、黄茶、白茶、再加工茶。主要内容包括: 西湖龙井 ; 浙江龙井 ; 松阳银猴等。
书籍简介

《中国茶品鉴图典:220种标准茶样鉴赏与购买指南》收录了220种中国茶样，是迄今为止国内同类图书中拍摄茶样彩图所达到的最大品种数目。所有茶样均来自“茶香书香”，包括了从祖国大江南北采集了最具代表性的大众茶种和具备传播价值的小众珍稀茶类，共计220种，所有茶样均保存于专业恒温冷库用标准审评方法冲泡：《中国茶品鉴图典:220种标准茶样鉴赏与购买指南》内的220种中国茶的冲泡均是由专业审评师于茶叶感官审评室内按照国家标准审评方法进行，冲泡而成的茶汤汤色和叶底形态均是标准形态。