赵子江编著的《普通高等教育计算机规划教材：多媒体技术应用教程（第7版）》在多媒体技术的概念、发展趋势、美学基础、多媒体设计理念、制作手段等方面进行了系统阐述。
《普通高等教育计算机规划教材：多媒体技术应用教程（第7版）》共10章，分别介绍了多媒体技术基础知识、多媒体个人计算机的基本设备与扩展设备、多媒体制作中的美学问题、多媒体数据描述、多媒体数据压缩技术、图像处理技术、动画与视频制作技术、数字音频处理技术、多媒体平台设计手段、多媒体光盘制作技术(其中包括自动识别文件制作技术、图标的设计制作技术等)。《普通高等教育计算机规划教材：多媒体技术应用教程（第7版）》各章均配有习题。附录A提供参考答案；附录B是实验指导和实验习题；附录C列出了本书涉及的软件清单；附录D是本书配套光盘的内容清单和使用说明。本书配套光盘中提供电子教案和丰富的练习素材。
本书可作为高等院校计算机及相关专业的教材和参考书，也可作为多媒体技术爱好者的自学读物。