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名称 中国饮食习俗
索引号 K892.25/20141
分类号 K892.25
K892.25(饮食、居住)
K892.2(各种风俗专志)
K892(中国风俗习惯)
K89(风俗习惯)
K(历史、地理)
作者 范川凤、
出版社 石家庄 : 河北人民出版社, 2013
ISBN 978-7-202-07093-2
页数 245页 ; 19cm
价格 CNY15.00
标签 饮食、
简介
注解 本书介绍了中国饮食文化发展历史、中国各地区饮食文化的形成及特点、中国文化菜系、中国各地风味食品等内容。
书籍简介

范川凤编著的这本《中国饮食习俗》是为全国非物质文化遗产保护与中华民族共有精神家园建设而编写的一本中国非物质遗产科普书籍。《中国饮食习俗》共分三章，内容包括：中国饮食文化发展历史，中国各地区饮食文化的形成及特点，中国文化菜系。