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名称 营养科学词典
索引号 R151-61/20141
分类号 R151-61
R151(营养学)
R15(营养卫生,食品卫生)
R1(预防医学,卫生学)
R(医药,卫生)
作者 葛可佑、中国营养学会、
出版社 北京 : 中国轻工业出版社, 2013
ISBN 978-7-5019-9213-3
页数 877页 : 图 ; 27cm
价格 精装
标签
简介
注解 有书目 (第643-645页) 和索引 本书广泛采集基础营养、人群营养、疾病营养、食物营养、公共营养和营养学研究方法等方面名词和常用术语设立词目。