| 名称 | 食品衛生工学 | |
| 索引号 | R851.8/J901 | |
| 分类号 | R851.8 R851.8(航空航天营养学与食品卫生学) R851(航空航天卫生学) R85(航空航天医学) R8(特种医学) R(医药,卫生) |
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| 作者 | 伊木誠太郎、 | |
| 出版社 | 東京 : アイピーシー, 1980.7 | |
| ISBN | 4700円 | |
| 页数 | 160p : 図 ; 26cm | |
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| 简介 | ||
| 注解 | 参考文献:p160 | |
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