| 名称 | 食品化学分析. 上册 | |
| 索引号 | 655696 | |
| 分类号 | (| 08 环境公报) |
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| 作者 | 郑可白 M.B.、Morris B. Jacobs、phd M.B. 著、李颖川、 | |
| 出版社 | 北京 : 轻工业出版社, 1959 | |
| ISBN | ||
| 页数 | 336页 : 图表 ; 21cm | |
| 价格 | ||
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| 简介 | ||
| 注解 | 据1954年英文版译出 译自:Chemical analysis of foods and foods products | |
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