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名称 食材性味与功效
索引号 R247.1/201417
分类号 R247.1
R247.1(食养,食疗)
R247(其他疗法)
R24(中医临床学)
R2(中国医学)
R(医药,卫生)
作者 柴可夫、马纲、
出版社 北京 : 中国中医药出版社, 2014
ISBN 978-7-5132-1825-2
页数 258页 : 彩图 ; 21cm
价格 CNY49.00
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简介
注解 本书精选120种常用食材, 择要介绍了这些食材的性味、功效、服食方法、饮食宜忌、储藏等, 并配以彩色插图。同时, 为方便对外交流人士及国际友人使用, 本书采用中英文对照的形式, 旨在弘扬中医的药食同源和食疗保健理念, 为全球健康饮食提供有益的参考。