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名称 菜肴与酒水推销
索引号 F724.782/20148
分类号 F724.782
F724.7(各种商品贸易)
F724(商品流通)
F72(中国国内贸易经济)
F7(贸易经济)
F(经济)
作者 黄志伟、
出版社 广州 : 暨南大学出版社, 2014
ISBN 978-7-5668-0974-2
页数 190页 : 彩图 ; 26cm
价格 CNY42.00
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简介
注解 有书目 (第190页) 本书内容由“中国传统节日菜肴与酒水推销服务”和“西式宴请活动中的菜肴与酒水推销服务”两大学习情境构成，其中每个情境包含了学习目标、学习任务、任务引入、任务布置、知识链接、任务准备、任务实施、评价反馈、思考与练习等九项环节。