大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 菌类（食用菌） » 食用菌学实验教程
名称 食用菌学实验教程
索引号 S646-33/20141
分类号 S646-33
S646(菌类（食用菌）)
S6(园艺)
S(农业科学)
作者 王贺祥、
出版社 北京 : 科学出版社, 2014
ISBN 978-7-03-040647-7
页数 x, 181页 : 图 ; 24cm
价格 CNY29.80
标签
简介
注解 英文并列题名取自封面 有书目 本书主要包括食用菌资源调查、典型食用菌形态及其分类鉴定、食用菌菌种制作、不同食用菌栽培技术及特点、产品加工、食用菌遗传育种及生理活性物质的分离纯化等内容。 普通高等教育“十二五”规划教材 研究生和大专院校教师及科研工作者