核物质是当前基础物理研究的一个重要前沿， 涉及原子核特别是高不对称度奇特核、中重核巨共振、相对论性重离子碰撞 、中子星和超新星爆发等多个领域， 实验观测和理论探索都正在进行。《核物质》是对这一研究前沿的简要介绍， 着重从物理上进行讨论， 在概述之后， 先介绍有关的基本概念和简单模型， 然后依次讨论如何从基态核、巨共振核、核碰撞的实验和中子星的观测来获取核物质的实际信息， 具体讨论了核半径、核质量和结合能、核单极巨共振能和相对论性重离子碰撞相关实验数据的模型分析， 以及中子星质量、半径、脉冲频率等观测数据的理论分析. 讨论围绕核物质的物态方程进行， 涉及核物质的饱和点、对称能、抗压性、相平衡、液气相变、相变临界点等性质， 分别介绍了上述各个方面的研究现状， 采用的理论、模型和方法， 以及得到的具体结果和存在的问题. 书中重点介绍了一些重要和有代表性的工作， 也提到和适当介绍了作者和我国学者的相关工作. 本书适合相关领域的研究生和对核物质问题有兴趣的研究人员及一般读者.