大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » | 08 环境公报 » 食品工业企业诚信管理体系(CMS)实践案例
名称 食品工业企业诚信管理体系(CMS)实践案例
索引号
分类号
(| 08 环境公报)
作者 刘江毅 著、陈述 著、王献新 著、
出版社 北京 : 中国标准出版社, 2014.01
ISBN 978-7-5066-7708-0
页数 260页 ; 26cm
价格 CNY33.00
标签
简介
注解 本丛书从基础知识和实践案例的角度出版两本指导性丛书，即《食品工业企业诚信管理体系（CMS）基础知识》、《食品工业企业诚信管理体系（CMS）实践案例》，通过近80家食品企业的诚信管理体系导入或评价实践，详细解读国家政策、评价标准条款的要求等，并采取案例的形式解读食品企业落实标准要求的一些实践性做法。因此，本书实践指导意义大，可借鉴性强，可以极大促进诚信管理体系的实施。本书的主要内容包括：诚信管理体系文件；各要素应用案例；记录形式等。 食品行业管理技术人员，认证机构评价人员，科研机构及大专院校相关人员