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名称 食品工业发展报告. 2013年度
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(| 08 环境公报)
作者 王黎明、中国 工业和信息化部 gong ye he xin xi hua bu 消费品工业司、
出版社 北京 : 中国轻工业出版社, 2014.8
ISBN 978-7-5019-9921-7
页数 215页 : 图 ; 29cm
价格 CNY100.00
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简介
注解 英文并列题名取自封面 本书主编: 王黎明 本报告由综合篇、行业篇、境外篇、企业篇和附录等5部分组成。综合篇对我国2013年食品工业发展的总体状况、基本特征等进行分析; 行业篇对2013年食品工业的12个重点行业进行分析; 境外篇重点对美国、日本和中国台湾地区的行业现状进行分析; 企业篇主要选取部分行业的部分龙头企业重点反映在科技创新、技术进步、企业管理、人员培训等方面的特点与经验。附录汇总了2013年我国有关食品行业重大法律法规、管理文件和标准技术规范, 以及参加单位简介等。 食品工业发展行业相关工作人员