大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 服务业(分类号：F719)(共1659本)

分类依据：论术服务业、第三产业及饭店、旅馆、饮食业等经营管理 的著作入此；专论生活供应技术的著作入TS97

基于ISO9000国际质量标准的--酒店质量管理系统设计

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索取号：F719.2/20057
作者：奚晏平、
出版社：北京 : 中国旅游出版社, 2004

食为天 : 北京饮食指南 : Beijing food guide and map

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索取号：F719.3/20053
作者：永乐、
出版社：北京 : 五洲传播出版社, 2004

如何开一家成功的餐饮店

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索取号：F719.3/20055
作者：仇一、丁浩、
出版社：北京 : 机械工业出版社, 2004

现代餐饮·酒吧·娱乐业星级服务标准

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索取号：F719/200410
作者：南兆旭、滕宝红、汉典管理培训中心、
出版社：广州 : 广东经济出版社, 2003

麦当劳餐饮攻略 : 全球快餐业连锁巨头的标准化营运管理、̃餐饮操作与训练手法

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索取号：F719.3/200412
作者：倪宁、
出版社：广州 : 南方日报出版社, 2004

分时度假·产权酒店 : 饭店业和房地产业的创新发展之路

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索取号：F719.2/200417
作者：刘赵平、
出版社：北京 : 中国旅游出版社, 2002

现代餐饮管理技术

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索取号：F719.3/200413
作者：虞迅、严金明、
出版社：北京 : 清华大学出版社 : 北方交通大学出版社, 2003

饭店服务常见案例570则

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索取号：F719.2/200416
作者：宋晓玲、
出版社：北京 : 中国旅游出版社, 2001

饭店业如何建立和实施质量、环境与绿色饭店管理体系

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索取号：F719.2/200518
作者：李亨、
出版社：北京 : 中国标准出版社, 2004

饭店前厅与客房部管理

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索取号：F719.2/20058
作者：黄珏、王宝恒、张进福、
出版社：厦门 : 厦门大学出版社, 2004

新编酒店标准管理大全

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索取号：F719.2/20052
作者：文博、
出版社：北京 : 光明日报出版社, 2003

酒店管理实例与问答

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索取号：F719.2/200513
作者：周晓芳、傅云新、马雪莲、
出版社：广州 : 广东经济出版社, 2003

中国连锁餐饮企业统计年鉴

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索取号：F719.3-54/20041
作者：国家统计局 贸易外经统计司、
出版社：北京 : 中国工商出版社, 2004-

服务企业竞争战略研究

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索取号：F719/200517
作者：韩顺平、
出版社：南京 : 南京大学出版社, 2004

饭店督导原理与实务

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索取号：F719.2/200511
作者：刘纯、
出版社：北京 : 科学出版社, 2004

美国餐厅管理 : 顾客、运营与员工

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索取号：F719.3/20057
作者：米尔、 R. C.、夏铁军、赵丰跃、
出版社：长沙 : 湖南科学技术出版社, 2004