大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » (分类号：TS/M2012)(共35本)

南非茶对肉丸的抗氧化作用 [硕士论文]

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索取号：TS/M2012/36
作者：王芳兵 食品工程、唐书泽、
出版社：广州 : 暨南大学, 2012

添加低值蛋白的罗非鱼鱼糜凝胶研究及品质改良 [硕士论文]

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索取号：TS/M2012/10
作者：赖燕娜 粮食、油脂及植物蛋白工程、傅亮、
出版社：广州 : 暨南大学, 2012

亚甲基蓝对单增李斯特菌的光动力灭活作用研究 [硕士论文]

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索取号：TS/M2012/28
作者：林少玲 食品科学、唐书泽、
出版社：广州 : 暨南大学, 2012