大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 食品工业(分类号：TS2)(共2518本)

奶酒生产技术

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索取号：TS262/20091
作者：武庆尉、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2008

淀粉制品生产工艺学

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索取号：TS235/20091
作者：曹龙葵、李凤林、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2008

食品·化妆品危险度大检测

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索取号：TS202.3/20121
作者：体验分享协会、徐月珠、
出版社：台北 : 三采文化出版事业有限公司, 2008

食品化學與分析總整理

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索取号：TS201.2/20122.3
作者：张世宜、張世宜、
出版社：台南 : 復文圖書有限公司, 2009

食品化學

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索取号：TS201.2/20118
作者：奥马苏-阿彭特、汪复进、汪復進、
出版社：台北縣 : 普林斯頓國際有限公司, 民國97年 [2008]

Food industry quality control systems

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索取号：TS207.7/E20091
作者：Clute、 Mark.、
出版社：Boca Raton, FL : CRC Press, c2009.

Food packaging science and technology

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索取号：TS206/E20092
作者：Lee、 Dong Sun.、Yam、 Kit L.、Piergiovanni、 Luciano、 1950-、
出版社：Boca Raton : CRC Press, c2008.

食品安全快速检测技术手册

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索取号：TS207.7/20091
作者：王林、王晶、周景洋、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2008

啤酒分析检测技术

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索取号：TS262.5/20091
作者：董小雷、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2008

实用英汉食品科技词汇

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索取号：TS2-61/20091
作者：钱建亚、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2008

米制品加工工艺与配方

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索取号：TS213.3/20091
作者：傅晓如、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2008

食品质量与卫生标准速查手册

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索取号：TS207.7-65/20092
作者：李江华、
出版社：北京 : 中国标准出版社, 2008

液相色谱质谱联用技术在食品和药品分析中的应用

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索取号：TS207.3/20085
作者：盛龙生、汤坚、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2008

食品安全管理与产品标准化

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索取号：TS207/20092
作者：刘梅森、何唯平、
出版社：北京 : 科学出版社, 2008

药食兼用饮料加工技术

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索取号：TS275.4/20091
作者：许牡丹、毛跟年、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2008

酱卤肉制品加工

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索取号：TS251.6/20091
作者：赵改名、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2008