大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 一般性问题(分类号：TS20)(共1392本)

Handbook of food processing equipment

0
索取号：TS208/E20041
作者：Saravacos、 George D.、 1928-、Kostaropoulos、 A. E.、
出版社：New York : Kluwer Academic/Plenum, c2002.

Hygiene in food processing

0
索取号：TS201.6/E20049
作者：
出版社：Cambridge : Woodhead Pub. Ltd. ; Boca Raton, FL : CRC Press, 2003.

Sensory evaluation of food : principles and practices

0
索取号：TS207/E20051
作者：Lawless、 Harry T.、Heymann、 Hildegarde.、
出版社：New York : Kluwer Academic/Plenum Pub., c1999.

Introduction to food biotechnology

0
索取号：TS201/E20041
作者：Johnson-Green、 Perry.、
出版社：Boca Raton, Fla. : CRC Press, c2002.

Food quality assurance : principles andpractices

0
索取号：TS201.6/E20047
作者：Alli、 Inteaz.、
出版社：Boca Raton : CRC Press, c2004.

Introduction to toxicology and food

0
索取号：TS201.6/E20048
作者：AltŭГ、 Tomris.、
出版社：Boca Raton, Fla. : CRC Press, c2003.

Food processing technology : principles and practice

0
索取号：TS201.1/E20042.2
作者：Fellows、 P. (Peter)、 1953-、
出版社：Boca Raton, FL : CRC Press ; Cambridge, England : Woodhead Pub., 2000.

Food analysis laboratory manual

0
索取号：TS20-62/E20041
作者：
出版社：New York : Kluwer Academic/Plenum Publishers, c2003.

Food analysis

0
索取号：TS201.2/E20011.3
作者：
出版社：New York : Kluwer Academic/Plenum Publishers, c2003.

Environmental contaminants in food

0
索取号：TS201.6/E20046
作者：
出版社：Sheffield, England : Sheffield AcademicPress ; Boca Raton, FL : CRC Press, 1999.

Food chemistry

0
索取号：TS201.2/E903.3
作者：
出版社：New York : Marcel Dekker, c1996.

Food for today

0
索取号：TS201.4/E20041.4
作者：Kopan、 Alice Orphanos.、
出版社：New York : Glencoe Pub. Co., c1990.

Food for today

0
索取号：TS201.4/E20032.4
作者：Kowtaluk、 Helen.、Kopan、 Alice Orphanos.、
出版社：[S. L.]: Glencoe Pub. Co., c1990.

Food packaging technology

0
索取号：TS206/E20041
作者：
出版社：Philadelphia, PA : ASTM, c1991.

Chemistry of food and nutrition

0
索取号：TS201.2/E601.8
作者：Sherman、 Henry C.、
出版社：New York : Macmillan Company, 1952.

Microbiology of food fermentations

0
索取号：TS201.57/E801
作者：Pederson、 Carl S. (Carl Severin)、 1897-、
出版社：Westport, Conn. : Avi Pub. Co., 1971.