大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » (分类号：TS201.1-62)(共2本)

Food engineering data handbook

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索取号：TS201.1-62/E901
作者：Hayes、 George D.、 1930-、
出版社：Harlow, Essex, England : Longman Scientific & Technical ; New York : Wiley, 1987.

Keyguide to information sources in food science and technology

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索取号：TS201.1-62/E902
作者：Green、 Syd.、
出版社：London ; New York : Mansell, 1985.