大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » (分类号：TS201.2-61)(共2本)

Dictionary of food ingredients

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索取号：TS201.2-61/E901.2
作者：Igoe、 Robert S.、
出版社：New York : Van Nostrand Reinhold, c1989.

Dictionary of food compounds with CD-ROM: additives, flavors, and ingredients

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索取号：TS201.2-61/E20041
作者：
出版社：Boca Raton, Fla. : Chapman & Hall/CRC, c2004.