大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 食品原料及添加剂(分类号：TS202)(共145本)

食品添加剂应用技术

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索取号：TS202.3/20052
作者：江建军、
出版社：北京 : 科学出版社, 2004

食品添加剂及其应用技术

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索取号：TS202.3/20053
作者：侯振建、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2004

食品添加剂手册

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索取号：TS202-62/901.3
作者：凌关庭、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2003

食用胶的生产、性能与应用

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索取号：TS202.3/20037
作者：詹晓北、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2003

英汉食品添加剂词汇

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索取号：TS202.3-61/20031
作者：中国食品添加剂生产应用工业协会、丹麦丹尼斯克公司、 (Danisco A/S)、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2001

天然食品添加剂手册

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索取号：TS202-62/20001
作者：凌关庭、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2000

食品添加剂手册

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索取号：TS202/982
作者：中国食品添加剂生产应用工业协会、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 1996

食品添加剂手册. 下册

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索取号：TS202-62/901/2
作者：凌关庭、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 1989.12

食品添加剂手册. 上册

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索取号：TS202-62/901/1
作者：凌关庭、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 1989

实用食品添加剂

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索取号：TS202/942
作者：范继善、
出版社：天津 : 天津科学技术出版社, 1993.10

食品乳化剂

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索取号：TS202/941
作者：
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 1993

食品杀菌技术

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索取号：TS202.9/894
作者：杨方琪、萧振金、
出版社：北京 : 中国食品出版社, 1988.6

各国食品添加剂. 下册

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索取号：TS202/904/2
作者：天津进出口商品检验局、
出版社：天津 : 天津科学技术出版社, 1989

新食品添加剂

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索取号：TS202/905
作者：
出版社：北京 : 中国商业出版社, 1990

各国食品添加剂. 上册

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索取号：TS202/904/1
作者：天津进出口商品检验局、
出版社：天津 : 天津科学技术出版社, 1989

食品添加剂 现状.生产.性能.应用

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索取号：TS202/931
作者：金时俊、
出版社：上海 : 华东化工学院出版社, 1992.8