大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » (分类号：TS213.2-61/20071)(共2本)

中华烘焙食品大辞典. 产品及工艺分册

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索取号：TS213.2-61/20071/2
作者：张守文、中华全国工商业联合会 烘焙业公会、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2009

中华烘焙食品大辞典. 机械及器具分册

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索取号：TS213.2-61/20071/1
作者：全国工商联烘焙业公会、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2007