大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 酿酒工艺(分类号：TS261.4)(共3本)

酒和熟化的化学

0
索取号：TS261.4/20121
作者：能勢晶、北條正司、汪海东、赵惠民、冯德明、
出版社：大连 : 大连理工大学出版社, 2011

The world atlas of wine

0
索取号：TS261.4/E20111.6
作者：Johnson、 Hugh、 1939-、Robinson、 Jancis.、
出版社：London : Mitchell Beazley, 2007.

酿酒制醋技术与实例

0
索取号：TS261.4/20061
作者：李树玲、张桂霞、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2006