去香港不能错过的地道“港式风味”

去香港除了购物血拼之外，当然还要品尝著名的“港式风味”，港式茶餐厅小吃、港式烧腊、港式甜品……那在香港哪里能够吃到地道的港式美食？

1、云吞面
云吞面来源于广州，却大有后浪盖前浪之势。云吞的馅料以肥、瘦猪肉、鲜虾仁，加入大地鱼碎及蛋黄、调味混成。面条则是以面粉加上鸡蛋、碱水制成。云吞汤以猪骨、大地鱼干、虾皮熬成。云吞一般是事先包好，顾客下单时才煮熟。
在哪里吃？
★何洪记：铜锣湾霎东街2号，时代广场后面
★沾仔记：香港中环威灵顿街98号地下
★麦文记：佐敦道跟宝灵街中间的白加士街上
★刘森记面家：深水埗桂林街48号
池记(铜锣湾店)
名声在外的一家店，几乎天天排队拼桌。招牌鲜虾云吞皮薄馅大，内含整只虾仁，嫩滑弹牙，咬下去很有满足感。量虽然不大，好在价格实惠，还是挺值的。月销量达到2到3万碗。
地址：香港岛铜锣湾波斯富街84号底商(近时代广场)

2、蛋挞
吃蛋挞是食香港的必定行程之一，最为大众所知的一是“泰昌”，二是“檀岛”。泰昌年代比较久远，因为前港督彭定康爱吃而出名，成为港式蛋挞的朝圣地。每次经过中环摆花街的总店都能看见许多人拿着地图在四周转来转去，显得有点儿“酒香不怕巷子深”的味道。虽然泰昌的曲奇黄油饼底香脆，蛋浆也很嫩滑，但不知为何吃了很多次却没有深刻的印象，反而觉得沙翁和鸡批十分出彩。跟泰昌相比，檀岛的港式蛋挞让我十分难忘。不像泰昌只能带外食，檀岛是一间可以坐下的茶餐厅。
在哪里吃？
★泰昌饼店(渣甸)：香港岛铜锣湾渣甸街50号；湾仔店：湾仔庄士敦道74-80号地下2号铺；中环店：中环摆花街35号(近阁麟街)。营业时间：7：:3-21:00
★金凤茶餐厅：香港岛湾仔春园街41号春园大厦地下
★檀岛：中环士丹利街33号地下；湾仔轩尼诗道176-178号地下及阁楼；将军澳培成路18号海悦豪园地下。营业时间：星期一至日6:00-00:00

2、蛋挞
吃蛋挞是食香港的必定行程之一，最为大众所知的一是“泰昌”，二是“檀岛”。泰昌年代比较久远，因为前港督彭定康爱吃而出名，成为港式蛋挞的朝圣地。每次经过中环摆花街的总店都能看见许多人拿着地图在四周转来转去，显得有点儿“酒香不怕巷子深”的味道。虽然泰昌的曲奇黄油饼底香脆，蛋浆也很嫩滑，但不知为何吃了很多次却没有深刻的印象，反而觉得沙翁和鸡批十分出彩。跟泰昌相比，檀岛的港式蛋挞让我十分难忘。不像泰昌只能带外食，檀岛是一间可以坐下的茶餐厅。
在哪里吃？
★泰昌饼店(渣甸)：香港岛铜锣湾渣甸街50号；湾仔店：湾仔庄士敦道74-80号地下2号铺；中环店：中环摆花街35号(近阁麟街)。营业时间：7：:3-21:00
★金凤茶餐厅：香港岛湾仔春园街41号春园大厦地下
★檀岛：中环士丹利街33号地下；湾仔轩尼诗道176-178号地下及阁楼；将军澳培成路18号海悦豪园地下。营业时间：星期一至日6:00-00:00

3、菠萝油
基本上只要是茶餐厅都能吃到，菠萝油最好的吃法是将新鲜出炉的菠萝包夹上一大块冰冷的牛油，这样牛油就会被菠萝包的热力影响而溶化在包身的中间位置，包身会被溶化的牛油变成金黄色，而食用时菠萝油与菠萝包不同之处是能够吃出浓厚的牛油的香味。在香港，金华冰厅的菠萝油包被公认为全港最好吃的。
在哪里吃？
★地址：旺角太子弼街47号地下
4、港式奶茶
奶茶是香港民间小吃最受欢迎之一，来香港玩自然不可错过美味的港式奶茶！香港人不断追求奶茶的味道，像追求极品蓝山咖啡，每年平均要消耗9亿杯奶茶，若想喝最正统的历史有半世纪的丝袜奶茶，还是要去老店看师傅表演即冲即泡，一定让您大开眼界！
在哪里吃？
★兰芳园：中环结志街2号铺
★德如茶餐厅：湾仔进教围17-18号地下
★炳记茶档：大坑安庶庇街
★大发餐厅：新界元朗青山公路洪水桥段4212-4213号翠珊园商场5号铺

怎样从广州大学城坐车去香港，品尝港式风味？
大学城粤港直通巴订票须知
1、发车时间：
7月11日起逢周六发车，7月25日的车票现接受预订
2、票价：
双程：170元（当日来回），单程： 95元 (大型座席高级)
3、班车详情：
(1) 广州大学城--香港
上车地点&时间：
地铁大学城南A出口：7:30
地铁大学城北C出口：7:40
从大学城上高速，中途不停站，到深圳湾口岸过关，直达香港太子地铁站，全程约3小时（包含过关时间）。
(2) 香港--广州大学城
上车地点&时间：
太子地铁站D出口：19:15
香港太子地铁站D出口出发直达广州大学城，全程约3小时（包含过关时间）。
(3) 包车服务
另提供多人包车到香港市区及机场的服务，有需要请联系微信客服咨询。
4、订票方式：
（1）添加客服微信号：18926204707。
（2）也可通过微店订票：http://weidian.com/?userid=337500406&wfr=wx#rd
6、关于粤港汽车：
粤港汽车运输联营有限公司创立于1980年，是首家经粤港两地政府批准成立的，跨境道路运输企业。为解决广大师生到香港出行难问题，粤港开通大学城出发直达香港的直通车，为广大师生提供正规、安全、便捷的出行线路。
7、授权售票单位及合作伙伴：
广州国际创新城智慧产业创业孵化器，广州大学城兼职网（广州搜洋广告有限公司）