服务质量研究在国外已有20多年的历史，它在提升服务业竞争力、推动服务业快速发展方面发挥了重要作用。我国社会主义市场经济的发展推动了国内服务业的大发展，对服务质量的研究在近年也开始得到了重视。本书比较系统地介绍了全面质量管理族标准和服务质量管理的基本知识，是国内第一本将三者有机整合在一起的书籍。全书共分为12章，包括：服务概述、质量，服务质量，全面质量管概论，全面质量管理的工作方法，ISO9000族标准概论，ISO9000：2000《质量管理体系要求》，质量管理体系的建立、实施与审核，服务质量管理的若干理论和方法，服务过程的质量控制，顾客满意管理，解决质量问题的常用工具和技术。
本书反映了质量管理领域，尤其是服务质量管理方面的最新理论进展。全书内容系统翔实，通俗易懂，重在使读者通过学习确立现代服务质量观，并掌握一定的质量管理方法。本书可作为本科、高职高专院校开设的服务类专业的质量管理课程教材，也可作为服务组织开展新一轮质量管理基本知识普及教材教材和员工培训教材。