本书除去教材中不予讲授的第二十二章神经组织的生物化学外，共二十一章内容。每章内容包括“教学大纲”、“教材内容精要”、“典型试题分析”、“测试题”和“参考答案”共五部分。其中“教学大纲”为北京大学医学部生物化学与分子生物学系目前使用的生物化学理论课教学大纲。“教材内容精要”是编写人员根据多年教学经验，从帮助学生掌握生物化学理论的基本要求出发，归纳总结了教材中的要点和难点，提出一些学习和记忆的方法。使同学们在聆听了教师理论课讲授后，再通过参考本书的内容，能尽快地掌握理论课学习的基本要求。“典型试题分析”收集了历年来该系部分生物化学期终考试典型试题和研究生入学考试试题，并指出试题的考点和对试题进行了分析。此部分内容旨在使同学们了解生物化学考试的基本形式和难度。“测试题”包括A型题(单选题)、B型题和X型题(多选题)三种选择题型，其中A型题和X型题也是该系历年来的基本考试题型。“测试题”内容占了本书的较大篇幅，这是考虑到生物化学课程在学习上历来有一定的难度，要较好、较快地掌握本学科的各知识点，大量做习题是一种很好的办法。通过参照测试题所附的“参考答案”，同学们可以对理论课知识学习的掌握情况进行自我检测。
本书可作为医药院校本科生和研究生入学考试辅导用书。

第一章 蛋白质化学
第二章 核酸化学
第三章 酶
第四章 维生素
第五章 糖代谢
第六章 脂类代谢
第七章 生物氧化
第八章 氨基酸代谢
第九章 核苷酸代谢
第十章 物质代谢间的相互联系
第十一章 代谢调节
第十二章 DNA的生物合成
第十三章 RNA的生物合成
第十四章 蛋白质生物合成
第十五章 基因表达调控