《21世纪高等院校教材•分析化学》为2004年国家级精品课程配套教材。《21世纪高等院校教材•分析化学》为《湖南大学化学主干课程系列教材》之一，将化学分析和仪器分析作为一个整体，在课程体系和教学内容上进行了大幅度改革。第二版根据第一版的各方反馈意见，并结合精品课程建设的实践经验，对内容进行了增删，使其真正成为一本21世纪的理工科通用型分析化学教材。
《21世纪高等院校教材•分析化学》共8章，包括绪论、分析质量保证、化学分析法、分离分析方法、原子光谱分析法、分子光谱分析法、核磁共振谱法、质谱法和电化学分析法。对分析化学中各类分析方法的基本原理、仪器结构、特点、应用领域及最新进展等做了介绍。每章前有内容提要，后有小结和习题，并有分析化学肖沿知识介绍、科学家传略等阅读材料，力争给读者提供最新的分析化学知识和技巧，以尽可能提高读者的学习效率和乐趣。
《21世纪高等院校教材•分析化学》可作为高等理工和师范院校化学、应用化学、化工、材料、生物、环境等专业的教材，也可供相关师生、分析测试工作者和自学者参考和阅读。