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名称 营养学
索引号 R151-43/2
分类号 R151-43
R151(营养学)
R15(营养卫生,食品卫生)
R1(预防医学,卫生学)
R(医药,卫生)
作者 程双奇、陈兆平、
出版社 广州：华南理工大学出版社，1999
ISBN 7-5623-1385-7
页数 239页
价格 CNY11.80
标签 营养学、教材、chemistry、
简介
注解
书籍简介

《营养学》简要介绍营销学的基本原理和营养调查的方法，包括四方面的内容：能量平衡；各类营养素的生理功用；营养调查和提高居民营养水平的途径；营养与健康。既注意营养学原理的阐述，又密切联系实际。内容简明扼要，条理清楚。