本书由我国著名花粉学家、北京大学教授王宪曾先生编著的一本关于花粉与人类健康的高品味的科普读物。作者详细、系统地阐明了有关花粉的基本知识，又指出花粉的种种功产，具有科学性、实用性和可读性。主要内容为：花粉的基本知识，人类祖先对花粉的认识和利用，花粉专家们对花粉在营养保健医疗方面的高度评价，花粉的营养保健作用及防病治病的机理和功效，在花粉的采集方法、储存保鲜技术和挑选食用方法,以及在花粉在农业、环境科学及花粉与矿产、花粉与考古、花粉与侦察方面的神奇用途。最后还解答了花粉破壁、花粉过敏、花粉性激素等问题。
通过您对本书的认真阅读，定能从书中获得许多关于花粉的新颖而有用的知识，并必将成为一位花粉的坚定的热爱者、花粉的受益者。如果您长期服用花粉，花粉一定会使您成为一位身体强健，精力充沛的健康长寿者。