《石油加工工艺学》是石油加工专业（大学专科）的主要专业课教材，书中着重论述了原料性质，主要工艺原理、流程、操作因素、工艺计算及特殊设备。全书分上、中、下三册，《石油加工工艺学(中册)》为中册，主要介绍燃料油生产的各个工艺过程。《石油加工工艺学(中册)》供石油加工专业的磊心院校做教材，也可供有关的技术人员参考。