生理学是一门实验性很强的科学。生理学实验是学好生理学不可缺少的课程之一。本书是在北京大学生理学及生物物理学系多年的教学科研经验基础上编写出来的。力求使学生获得良好的动物解剖学、组织学知识及较好的生理学实验技术能力。本书根据目前较先进的实验仪器和设备进行编写，在内容的广度和深度上都有较大提高。全书分为三部分：概论、实验指导与附录。概论中特别对新型实验仪器进行了介绍。实验指导部分按照神经与肌肉、血液、循环系统、呼吸系统、消化系统、泌尿系统、感受器、中枢神经系统、内分泌系统划分，分别介绍了各实验。附录主要介绍了慢性外科手术及玻璃微电极拉制等技术。