大拱桥--暨南大学学生门户 » 珠海校区图书馆 » 生物小分子的结构和功能 » 大豆异黄酮：活性研究与应用
名称 大豆异黄酮：活性研究与应用
索引号 Q74/1
分类号 Q74
Q74(生物小分子的结构和功能)
Q7(分子生物学)
Q(生物科学)
作者 崔洪斌、
出版社 北京：科学出版社，2005
ISBN 7-03-014639-5
页数 212页
价格 CNY58.00
标签 大豆、植物、异黄酮、
简介
注解
书籍简介

《大豆异黄铜:活性研究开发应用》主要介绍了大豆异黄铜的基本生物学特性以及分离、提取、制备、检测等技术方法和应用，较系统全面地介绍了大豆异黄铜的研究进展，文中涉及的范围较广，学术思想较新，是作者结合自己多年研究成果的结晶。