《环境艺术教育》是艺术教育丛书的重要组成部分。本书共分六章。第一章为环境艺术教育引论，阐释环境艺术的基本概念和基本内容，环境艺术教育的概念，环境艺术教育功能和效应，以及环境艺术教育的原则与方法。总的讲，第一章统领全书。从第二章至第六章依据教育媒介不同，把环境艺术教育分为五个大课题分别论述。纵观全书六章，可对环境艺术教育形成完整概念。
本书在把环境艺术基本范畴、知识点、理论性和操作性等基本问题讲清后，把重点放在对环境艺术教育的特点、教育原则、方法和教育功能及效应等问题的阐述和分析上，以体现环境艺术教育的特点。