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名称 现代美国饭店销售管理
索引号 F719.2/14
分类号 F719.2
F719.2(旅馆业)
F719(服务业)
F71(国内贸易经济)
F7(贸易经济)
F(经济)
作者 伊斯梅尔、Ismail、王才美、
出版社 长沙：湖南科学技术出版社，2002.6
ISBN 7-5357-3445-6
页数 267页
价格 CNY20.00
标签 饭店、销售管理销售管理美国、
简介 现代美国饭店管理丛书
注解 本书以一种独特的方式探讨饭店的复杂领域，涉及饭店销售和市场营销的各个方面，为饭店管理专业学生或无经验的饭店销售人员提供基本概念和饭店销售活动的诀窍。
书籍简介

《现代美国饭店销售管理》以一种独特的方式探讨饭店业的复杂领域、涉及饭店销售和市场营销的各个方面.为饭店管理专业学生或饭店销售人员提供基本概念和销售技巧。《现代美国饭店销售管理》不仅主要集中探讨客房销售问题，还结合讨论了餐饮服务设施、辅助设施的销售问题。

书籍目录

第一章 饭店销售的基本知识
引言
1 收入来源
2 客房销售方式
3 客房销售的影响
……
第二章 饭店市场营销的概念
引言
1 饭店业务组合
2 市场细分
……
第三章 饭店销售过程
引言
1 调查
……
第四章 饭店销售三角关系和销售行动三角关系
引言
1 顾客线索的形成
……
第五章 销售运作
引言
1 销售准备工作
……
词汇表