风俗的内涵极其广泛，涉及物质生活和精神生活诸多层面，历来有关研究著作论述的范围颇有出入，我们经过多次讨论，在认真吸取前人成果的基础上，力求有所突破。接其内容和形式，将其分为饮食、服饰、居住、交通、婚姻、丧葬、寿诞、卫生保健、交际、经济生产、娱乐、宗教信仰等大项，并努力探讨各个时代风俗的基本特征及演变规律。
本书按时代划分，共分为原始社会、夏商、两周、秦汉、魏晋南北朝、隋唐五代、宋辽金夏、元明、清、民事十二卷，力图全面系统地反映了中国风俗发展的历史轨迹，至于各卷的章目设置。本着“求朋同，存小异”的原则，力求反映各个时代的风俗特点。

序
导言
第一节 风俗形成的社会历史背景
一 两周的历史变迁
二 两周风俗发展的历程
第二节 民俗政策和民俗观念
一 民欲政策与民欲制度
二 民间的风俗观念和思想
第一章 饮食风俗
第一节 饮食结构与方式
一 饮食结构
二 饮食方式
三 饮食器具
第二节 社会各阶层的饮食生活
一 天子的饮食
二 王公贵族的饮食
三 士大夫的饮食
四 农民的饮食
五 商人的饮食
第三节 南北食系与饮酒风俗
一 南北食系
二 饮酒风俗
第二章 服饰风俗
第一节 西周穿着风俗概述
第二节 东周的冠履、服式和穿着方法
一 男子的冠履和服式
二 女子的首服和服式
三 穿着方法
第三节 服以旌礼
一 不同场合服用不同的衣服
二 服饰的等级差别明显
第四节 首饰和佩饰
一 发饰
二 耳饰
三 劲饰
四 手镯和指环
五 臂钏
六 腰饰带钩
七 佩玉
八 佩剑
九 佩花草
第五节 化妆风俗
一 沐发涂发
二 画眉
……
第三章 居信与建筑风俗
第四章 行旅交通风俗
第五章 婚姻风俗
第六章 生育风俗
第七章 卫生保健和养老风俗
第八章 丧葬风俗
第九章 物质生产风俗
第十章 信仰风俗
第十一章 岁时节日风俗
第十二章 游艺风俗
结语
后记