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名称 美食节策划与运作
索引号 F768.2-28/1
分类号 F768.2-28
F768.2(食品)
F768(轻工业产品)
F76(商品学)
F7(贸易经济)
F(经济)
作者 邵万宽、
出版社 沈阳：辽宁科学技术出版社，2000
ISBN 7-5381-3104-3
页数 242页
价格 CNY25.00
标签 食品、展览会、美食节、
简介
注解
书籍简介

《美食节策划与运作》主要内容包括：第一章、美食节活动概述；第二章、美食节主题选择；第三章、美食节的计划安排；第四章、美食节菜单的设计；第五章、美食节气氛与环境布置；第六章、美食节餐台装饰与营业用具等。