大拱桥--暨南大学学生门户 » 珠海校区图书馆 » 服务业(分类号：F719)(共280本)

分类依据：论术服务业、第三产业及饭店、旅馆、饮食业等经营管理 的著作入此；专论生活供应技术的著作入TS97

服务管理：运作、战略和信息技术（英文版·原书第3版）

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索取号：F719/11：3
作者：菲茨西蒙斯（美）、
出版社：北京：机械工业出版社，2002

餐饮业经营管理实用图表:餐饮经典(一)

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索取号：F719/13
作者：唯高、
出版社：广州：广州出版社

挑战麦当劳:餐饮经典(一)

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索取号：F719/9
作者：唯高、
出版社：广州：广州出版社

餐饮经典（二）第一次当厨师

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索取号：F719.3/1
作者：樊文锋、唯高、
出版社：广州：广州出版社，2001.5

酒店管理原理

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索取号：F719/5
作者：林卫红、
出版社：广州：暨南大学出版社，1996

现代饭店人际关系学

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索取号：F719/4
作者：吴正平、邹统钎、
出版社：广州：广东旅游出版社，1996

现代饭店管理

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索取号：F719/3
作者：邓峻枫、
出版社：广州：广东旅游出版社，1992.3

现代旅游饭店管理

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索取号：F719/1
作者：国家旅游局人教司、
出版社：北京：中国旅游出版社，1993.3