大拱桥--暨南大学学生门户 » 珠海校区图书馆 » 食品添加剂(分类号：TS202.3)(共25本)

分类依据：乳化剂、抗氧剂、防腐剂、杀菌剂、增稠剂、调味剂、食用香料、食用色素、品质改良剂、营养强化剂等入此。

食品添加剂

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索取号：TS202.3-62/1
作者：林春绵、徐明仙、陶雪文、
出版社：北京：化学工业出版社，2004

食品添加剂在禽畜及水产品中的应用

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索取号：TS202.3/2c
作者：胡国华、
出版社：北京：化学工业出版社，2005

食品添加剂在饮料及发酵食品中的应用

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索取号：TS202.3/2b
作者：胡国华、
出版社：北京：化学工业出版社，2005

食品添加剂在果蔬及糖果制品中的应用

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索取号：TS202.3/2
作者：胡国华、
出版社：北京：化学工业出版社，2005

食品添加剂应用基础

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索取号：TS202.3/2a
作者：胡国华、
出版社：北京：化学工业出版社，2005

食品添加剂及其应用技术

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索取号：TS202.3/3
作者：侯振建、
出版社：北京：化学工业出版社，2004

食品添加剂在粮油制品中的应用

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索取号：TS202.3/2d
作者：胡国华、
出版社：北京：化学工业出版社，2005

绿色食品用添加剂与禁用添加剂

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索取号：TS202.3/1
作者：梁琪、
出版社：北京：化学工业出版社，2005

食品添加剂实用大全

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索取号：TS202.3/4
作者：刘程、
出版社：北京：北京工业大学出版社，2004