大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 轻工业、手工业 » 大豆豆皮黑曲霉ATCC16404固体发酵产木聚糖酶及制备低聚木糖的研究 [硕士论文]
名称 大豆豆皮黑曲霉ATCC16404固体发酵产木聚糖酶及制备低聚木糖的研究 [硕士论文]
索引号 TS/M2011/3
分类号 TS/M2011
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者 蒋文明 食品科学、李爱军、
出版社 广州 : 暨南大学, 2011
ISBN
页数 4, 70页 : 图 ; 29cm
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简介
注解 工学:食品科学;暨南大学,2011-06-03 经济学硕士 学位论文(硕士) 有书目。