大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » (分类号：TS/M2011)(共21本)

肠道菌群利用几种膳食纤维体外发酵产短链脂肪酸的研究 [硕士论文]

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索取号：TS/M2011/24
作者：连晓蔚 食品科学、彭喜春、
出版社：广州 : 暨南大学, 2011

龙眼核中多酚类抗氧化活性物质的提取优化与液质联用分析 [硕士论文]

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索取号：TS/M2011/21
作者：王淑霞 食品科学与工程、张广文、
出版社：广州 : 暨南大学, 2011

胡椒碱的提取、检测与溶解度研究 [硕士论文]

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索取号：TS/M2011/20
作者：林先哲 食品科学、黄雪松、
出版社：广州 : 暨南大学, 2011

绿豆多肽的制备工艺及其抗氧化性和促发酵作用 [硕士论文]

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索取号：TS/M2011/2
作者：何倩 粮食油脂及植物蛋白工程、傅亮、
出版社：广州 : 暨南大学, 2011

长链尼泊金酯类防腐剂的合成与抗菌性能的研究 [硕士论文]

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索取号：TS/M2011/19
作者：侯艳冰 食品科学、晏日安、
出版社：广州 : 暨南大学, 2011

转基因作物的多重PCR检测体系的研究 [硕士论文]

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索取号：TS/M2011/17
作者：陈贞 食品科学、吴希阳、
出版社：广州 : 暨南大学, 2011

酶解大蒜渣制备高果糖浆的工艺研究 [硕士论文]

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索取号：TS/M2011/16
作者：黄菁 食品科学、张宁、
出版社：广州 : 暨南大学, 2011

罗非鱼肉的酶解及产物脱腥技术研究 [硕士论文]

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索取号：TS/M2011/11
作者：曾绍东 食品科学、欧仕益、
出版社：广州 : 暨南大学, 2011

流动注射化学发光法在线监测食品用水中的铅、铬、汞突发性污染 [硕士论文]

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索取号：TS/M2011/18
作者：周敏 食品科学、唐书泽、
出版社：广州 : 暨南大学, 2011

玉米芯中对香豆酸和低聚木糖的制备及风味成分分析检测的研究 [硕士论文]

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索取号：TS/M2011/9
作者：赵阳阳 食品科学、欧仕益、
出版社：广州 : 暨南大学, 2011

纤维质降解物醚化制备液体能源的研究 [硕士论文]

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索取号：TS/M2011/8
作者：林海伟 粮食油脂及植物蛋白工程、欧仕益、
出版社：广州 : 暨南大学, 2011

利用罗非鱼内脏发酵益生菌及其应用的初步研究 [硕士论文]

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索取号：TS/M2011/6
作者：罗科丽 食品科学、彭喜春、
出版社：广州 : 暨南大学, 2011

新型芽孢杆菌益生菌的富营养化水体改良作用 [硕士论文]

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索取号：TS/M2011/4
作者：张念海 食品科学、吴希阳、
出版社：广州 : 暨南大学, 2011

生物柴油制备及低温流动性改善研究 [硕士论文]

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索取号：TS/M2011/5
作者：马顺 食品科学、唐书泽、
出版社：广州 : 暨南大学, 2011

半乳甘露低聚糖的酶法制备及其应用研究 [硕士论文]

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索取号：TS/M2011/7
作者：何紫姣 粮食油脂及植物蛋白工程、傅亮、
出版社：广州 : 暨南大学, 2011

大豆豆皮黑曲霉ATCC16404固体发酵产木聚糖酶及制备低聚木糖的研究 [硕士论文]

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索取号：TS/M2011/3
作者：蒋文明 食品科学、李爱军、
出版社：广州 : 暨南大学, 2011