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名称 绿豆多肽的制备工艺及其抗氧化性和促发酵作用 [硕士论文]
索引号 TS/M2011/2
分类号 TS/M2011
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者 何倩 粮食油脂及植物蛋白工程、傅亮、
出版社 广州 : 暨南大学, 2011
ISBN
页数 5, 54页 : 图 ; 29cm
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简介
注解 工学:粮食油脂及植物蛋白工程;暨南大学,2011-06-08 工学硕士 学位论文(硕士) 有书目。