大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » (分类号：TS/M2005)(共3本)

碧萝芷对猪肉制品抗氧化作用研究 [硕士论文]

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索取号：TS/M2005/3
作者：任大勇 肉类食品质量与安全、唐书泽、
出版社：广州 : 暨南大学, 2005

以大豆分离蛋白为基质的可食性食品包装薄膜制备及性能研究 [硕士论文]

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索取号：TS/M2005/2
作者：郭新华 食品包装、张子勇、
出版社：广州 : 暨南大学, 2005

餐饮店潲水油快速监控方法的研究 [硕士论文]

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索取号：TS/M2005/1
作者：刘薇 分析化学、尹平河、
出版社：广州 : 暨南大学, 2005-06-12