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名称 | 川味泡菜 |
| 索引号 | TS972.121/2 | |
| 分类号 | TS972.121 TS972.121(冷菜) TS972.12(各类菜谱) TS972.1(烹饪法、食谱、菜谱) TS972(饮食调制技术及设备) TS97(生活服务技术) TS(轻工业、手工业) T(工业技术) |
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| 作者 | 黄家明、 | |
| 出版社 | 成都：四川科学技术出版社，2003.1 | |
| ISBN | 7-5364-1572-9 | |
| 页数 | 158页 | |
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| 标签 | 酸渍食品泡菜、制作四川、 | |
| 简介 | 家庭烹饪丛书 | |
| 注解 | ||
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