大拱桥--暨南大学学生门户 » 珠海校区图书馆 » 餐饮业(分类号：F719.3)(共62本)

100元吃遍香港、澳门

8.3
索取号：TS972.182.658/1
作者：梁望峰、
出版社：北京：北京联合出版公司，2012

一路向前：星巴克创始人董事会主席霍华德·舒尔茨亲笔自传：how Starbucks fought for its life without losing its soul

7.7
索取号：F719.3/43
作者：舒尔茨、戈登、张万伟、
出版社：北京：中信出版社，2011

就想开家咖啡馆

7.5
索取号：F719.3/45
作者：李强、
出版社：北京：科学出版社，2013

麦当劳的 18 堂课

7.5
索取号：F719.3/26
作者：王孝明、张利、
出版社：北京：九州出版社，2004

咖啡馆之歌

7
索取号：F719.3/41
作者：许超、袁韵雨、伍洋和子、
出版社：济南：山东美术出版社，2010

蛋糕店5日通

6.9
索取号：F719.3-43/7
作者：祝文欣、
出版社：北京：中国发展出版社，2009

星巴克体验

6.7
索取号：F719.3/44
作者：米歇利、靳婷婷、
出版社：北京：中信出版社，2012.12

开家咖啡馆：经营浓缩咖啡生意

6.7
索取号：F719.3/11
作者：高碧华、
出版社：北京：中国宇航出版社，2002.8

麦当劳与肯德基：全球两大快餐帝国的连锁餐饮秘诀

6
索取号：F719.3/31
作者：陈炳岐、
出版社：北京：中国经济出版社，2006

100元吃遍上海：2012-2013

5.7
索取号：TS972.182.51/3
作者：董春杰、
出版社：北京：北京联合出版公司，2012.04

海底捞的秘密

5.2
索取号：F719.3/42
作者：易钟、
出版社：广州：广东经济出版社，2011

海底捞魔鬼管理的18堂课

0
索取号：F719.3/46
作者：屈玉蓉、
出版社：北京：中国文史出版社，2013

小肥羊成功之道

0
索取号：F719.3/47
作者：“中国企业成功之道”小肥羊案例研究组、
出版社：北京：机械工业出版社，2013

第一次当主管

0
索取号：F719.3/40
作者：唯高、
出版社：北京：中国物资出版社，2009

餐饮管理

0
索取号：F719.3-43/5:2
作者：黄文波、
出版社：天津：南开大学出版社，2004

餐饮管理

0
索取号：F719.3-43/6:2
作者：蔡万坤、
出版社：北京：高等教育出版社，2005