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名称 蛋糕店5日通
索引号 F719.3-43/7
分类号 F719.3-43
F719.3(餐饮业)
F719(服务业)
F71(国内贸易经济)
F7(贸易经济)
F(经济)
作者 祝文欣、
出版社 北京：中国发展出版社，2009
ISBN 978-7-80234-313-9
页数 210页
价格 CNY28.00
标签 糕点、商店教材、bl、管理、蛋糕、蛋糕店5日通、西点、
简介 阿旺开店系列丛书
注解 本书从前期准备、选址装修、经营、管理、提升5个角度，提炼了蛋糕店经营、盈利的关键技巧。
书籍简介

《蛋糕店5日通》从前期准备、选址装修、经营、管理、提升5个角度，提炼了蛋糕店经营、盈利的关键技巧，只需5日，让您轻松做老板！您是否觉得您有蛋糕制作方面的知识与技能，但店铺的管理总是力不从心？您重视蛋糕的口味及品质，可您的店铺总是得不到消费者的青睐，究竟问题出在哪里？蛋糕店的经营该从何处入手？成功一定有方法。