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大拱桥--暨南大学学生门户 »《营养与公众保健》
课程编号 7009044
课程名称 营养与公众保健
课程学分 2学分
考试类型 闭卷
本学期开课次数 0次
平均分
(不含零分)
NAN分
平均分
(不含挂科)
NAN分
成绩中位数 分
成绩标准差
(不含零分)
NAN
挂科率
(不含零分)
NAN%
零分率 NAN%
授课教师 陈静  范存欣  陈静(主讲)  
开课专业 公共选修课  
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课程介绍 营养与公众保健 课程中文简介
教学目标:近年来,随着我国经济的发展,生活水平的提高,中国人平均寿命明显提高,但是大量调查资料表明,从事教学、科研、文化、管理等工作的知识分子和白领一族平均寿命仅为58岁,比中国人平均寿命少13.2岁。研究证实,知识分子高薪高知不高寿的主要原因与缺乏健康保健知识、自我保健意识差、心理压力过大、超负荷工作、长期紧张、持续疲劳、缺乏足够休息、生活和饮食没有规律、缺乏运动等不良生活方式和行为有关。大学生是知识分子的特殊群体,面临紧张的学习生活,身心健康是他们目前和今后工作的重要保障,所以在大学生中开展相关内容的健康教育课程势在必行,非常重要。教学要求:《营养与公众保健》是一门应用性学科,主要面对全校非医学专业的学生开设,所以课程内容中涉及的基础和临床医学内容是课程的难点,要求老师采用启发式教学,教学过程由浅入深、循序渐进,通过理论联系实际、结合学生实际生活所遇到的相关营养与健康问题、误区等实例诠释课程内容,从而激发学生求知的兴趣,使学生真正掌握营养、健康与保健的知识,提高自我保健意识:纠正学良的行为和生活方式,调整心态;走出营养与健康的“盲点”和“误区”,以良好的身心素质,更加从容地面对紧张的大学生活,来迎接未来工作和生活的挑战。教学内容:围绕世界卫生组织“合理营养、适宜运动、戒烟限酒、心理平衡”健康四项基本原则。介绍健康、亚健康;为什么要合理膳食,如何进行合理膳食搭配;脑力劳动者的营养补充;营养与优生;膳食、营养与疾病;环境污染及其对健康的影响;食品安全与健康;吸烟、饮酒等不良生活行为对健康的影响;运动、心理与健康等。
Course Description
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