大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 搜索包含 刘钟栋 的图书(共9本)

面粉制品的品质改良技术

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索取号：TS213.207/20131
作者：刘钟栋、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2013

食品添加剂

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索取号：TS202.3/20073
作者：刘钟栋、
出版社：南京 : 东南大学出版社, 2006

食品添加剂分析方法

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索取号：TS202.3/20074
作者：伍德、刘钟栋、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2007

面粉品质改良技术及应用

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索取号：TS211/20051
作者：刘钟栋、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2005

新版糕点配方

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索取号：624410
作者：刘钟栋、李学红、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2002

食品添加剂在粮油制品中的应用

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索取号：624222
作者：刘钟栋、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2001

食品添加剂原理及应用技术

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索取号：624218
作者：刘钟栋、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2000

微波技术在食品工业中的应用

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索取号：624014
作者：刘钟栋、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 1998

植物生理学

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索取号：Q945/901
作者：刘钟栋、
出版社：北京 : 高等教育出版社, 1989.4