大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 搜索包含 刘长虹 的图书(共5本)

蒸制面食生产技术

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索取号：TS211.4/20051.2
作者：刘长虹、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2011

食品加工和流通领域的可追溯性

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索取号：TS207/20101
作者：史密斯、弗内斯、钱和、沈丽燕、刘长虹、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2010

HACCP体系内部审核的策划与实施

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索取号：TS207/20081
作者：刘长虹、钱和、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2006

食品分析及实验

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索取号：TS207.3/20065
作者：刘长虹、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2006

蒸制面食生产技术

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索取号：TS211.4/20051
作者：刘长虹、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2005