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食品科学导论

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索取号:TS201/20092
作者:卢蓉蓉、张文斌、夏书芹、
出版社:北京 : 化学工业出版社, 2008

食品化学

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索取号:TS201.2/20051
作者:江波、杨瑞金、卢蓉蓉、
出版社:北京 : 化学工业出版社, 2005