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西式糕点制作大全

9
索取号:TS213.23/20131
作者:川上文代、北京书锦缘咨询公司、
出版社:沈阳 : 辽宁科学技术出版社, 2010

最详尽的甜点制作教科书

8.9
索取号:TS213.2-64/20121
作者:川上文代、北京书锦缘咨询公司、
出版社:郑州 : 河南科学技术出版社, 2010